乡村基第四届“春笋节”启幕 为市民带来“春天里的第一口鲜笋”
人民网重庆3月7日电 近日，乡村基第四届“春笋节”启幕，自从乡村基在铜梁区永嘉镇毓青山边包下了10000余亩永嘉竹海，每年的3月，重庆市民们都可以在乡村基向春天发出舌尖上的第一次问候。
助力乡村振兴 守护儿童成长
乡村基“春笋节”发展至今已是第四届，与以往不同的是，今年的“春笋节”成为了乡村基联合重庆慈善总会、重庆市铜梁区委和永嘉镇政府、绿叶义工、龙城义工等方面的合作桥梁，各方合力举办了以支持当地乡村振兴为主题的公益活动。
活动现场 主办方供图
此次活动不仅以笋为媒，带动乡村振兴发展；乡村基更借此机会，通过为全镇一千多名小学生赠送“梦想大礼包”的方式，关心下一代，守护“萌芽”的梦想。
活动现场 主办方供图
活动当天，乡村基也邀请了顾客家庭代表共同参与了“种林采笋”活动。父母带领小孩亲手栽种公益林并挂牌署名，此后顾客代表们也亲手挥动锄头采摘了春笋，并品尝了“全笋宴”。大家展现出了积极的参与性，家长们表示这样既能亲近自然，又能寓教于乐，“是一次难忘的成长体验”。
26年始终用心 坚持不忘初心
乡村基自1996年在重庆成立以来，发展至今已然成为中式快餐领军品牌。走过的26载里，“做一顿好饭”始终是其坚守的初心，“春笋节”的由来也是源于此。
要做好每一顿饭，要让顾客感受到家的温暖，乡村基始终坚持优质选材、匠心工艺，多年来，坚持使用东北大米、纯粮米线；坚持大骨熬汤、明灶现炒。产品研发也在坚持推陈出新，“每月10号上新菜”总是能带给食客新鲜体验。“春笋节”的初心，是为了让重庆市民不用跋山涉水也能品尝从大山到餐桌的鲜味，也是为了让重庆食客们不错过每年三月的限定美食。
从“春笋之乡”永嘉竹海新鲜采摘的第一拨春笋已经被搬上了乡村基的餐台，3月6日起，14家乡村基门店已经抢先上新了春笋新菜。本月10号，“春笋烧牛肉”、“春笋酸辣鸡丁”两款春笋新菜即将全面上线乡村基门店。（胡虹、马春鹏）
